朝起きたら妙に腰に張りがあって、おもだるくて嫌な感じ。
こういうときは無理せずお休み。二度寝、二度寝。
夜は2月22日オープンしたらしい太子のサムギョプサル専門店へ。
マルナカの隣にあります。
単品でも注文できるらしいけど、基本のセットを注文。
サンチュとエゴマの葉。野菜もたっぷりとれます。
真ん中三つ。酢大根、キムチ、モヤシのナムルは基本セットで、
左上のチャプチェと左下のほうれん草のナムルは何種類の中から選びました。
他にもチャンジャとか色々あったので組み合わせで色々楽しめます。
味付けはこのお皿。
左からキナコ、塩胡椒ごま油、なんとかジャン。
右下はネギのなんとかwこれら使ってお好みで味付け。
基本の豚肉2種類+好きな豚肉(イタリアン、梅しそ、みそetc)を選べます。
それをスタッフの方がおしゃべりしながら焼いてくれ、ハサミでカットしてくれます。
そして、それをサンチェ、エゴマの葉などなどで包むと、
こんな感じ。野菜もたっぷりとれて美味しかったです。
〆にはビビンバ。いやー満腹満腹。
今日の練習
腰痛のためなし